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La Villa de Poza de la Sal está localizada al noreste de la provincia de Burgos, junto al Paramo de Masa y al diapiro, curioso fenomeno geológico que hizo aflorar a la superficie una gran masa salina. Su emplazamiento en este escalón natural permite un dominio visual sobre un amplio territorio, por lo que la villa se conoce como el Balcón de la Bureba.
Una muralla rodeaba el casco urbano de la Villa Medieval, declarada Conjunto Histórico Artístico. En su interior, las casa de piedra y entramado de madera, algunas de ellas blasonadas se adosan entre si dando origen a un bello conjunto de estrechas y empinadas callejuelas empedradas.
Por encima del conjunto, al final de la muralla, resaltan los restos de la torre del palacio de los Marqueses de Poza. Sobre ella, en la cima de un macizo rocoso el Castillo de Poza protegía el caserío.
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